07 декабря 2019 года 35 студентов технологического факультета КГМТУ приняли участие в Форуме “Деловой Крым 4.0”, организованном Фондом поддержки предпринимательства Крыма. Организатором поездки выступила кафедра технологии продуктов питания, участие в Форуме также приняли заместитель декана технологического факультета О.А. Гамаюнов и преподаватель кафедры технологии продуктов питания, кандидат наук госуправления, Мазалова Н.Ф.
На открытии Форума присутствовали Глава Республики Крым С.В. Аксенов, заместитель Председателя Совета Министров Республики Крым Ирина Кивико, Председатель Фонда поддержки предпринимательства Крыма Дмитрий Зеленский.
В числе спикеров на Форуме были:
- Василий Смольный — основатель проекта «Бешеная Сушка»;
- Алексей Локонцев — владелец и основатель сети барбершопов «TOPGUN»;
- Александр Кравцов — президент группы компаний «Руян», создатель и владелец бренда «Экспедиция»;
- Василь Газизулин — сооснователь и руководитель проекта «Topfranchise»;
- Ирина Кивико — заместитель Председателя Совета министров Республики Крым – Министр финансов Республики Крым;
- Арина Шарапова — российская телеведущая, журналист, президент Школы искусств и медиатехнологий, кандидат социологических наук, президент АНО «Артмедиаобразование».
В рамках Форума действовали 4 площадки, на которых проводились тренинги и семинары от известных спикеров и действующих бизнесменов, среди которых были:
– Сергей Быков — «Предпринимательское мышление»,
– Проект «Мое село», который основал известный крымский общественник и сертифицированный бизнес-тренер Николай Ранд,
– Елена Попова — «Нематериальная мотивация или как из сотрудника сделать союзника»,
– Дмитрий Грабовский — «Что такое бренд и с чем его едят».
В формате круглых столов состоялись обсуждение вызовов и трендов современного бизнеса:
– «Социальное предпринимательство, спикером которого выступала Арина Шарапова;
– «Ведение собственного ремесленного дела» и подведены итоги конкурса «Ремесленник года»;
– «Финансовая грамотность как основа будущего», на котором присутствовали Арина Шарапова, Анатолий Аксаков, Ирина Кивико, Дмитрий Зеленский;
– «Женское предпринимательство, спикером выступала Елена Краснова, сооснователем и коммерческим директором компании TKANOFF GROUP;
В постоянном режиме осуществляли работу консультационные пункты и действовала программа презентации проектов от участников форума.
Кроме того, одним из интересных мероприятий форума для студентов КГМТУ явилось общение с участниками и победителями проекта «Акулы бизнеса». Это образовательный проект для студентов, проводимый Фондом поддержки предпринимательства Крыма, нацеленный на обучение учащихся средних и высших учебных заведений Крыма предпринимательской деятельности, помощи в разработке бизнес-плана для собственного проекта, вовлечении успешных предпринимателей в процесс обучения и создания молодежной бизнес-среды.
На площадках форума были подняты и разобраны вопросы успешного создания бренда, тактики развития как отдельного предприятия, так и секреты продвижения франчайзинг-проектов, рассказано об универсальных методах подхода к разработке и запуску продукта, начиная от идеи и заканчивая готовым оформленным бизнес-планом, встречи и прямая коммуникация с предпринимателями Крыма и России, укрепление сотрудничества и кооперация с органами местной и региональной власти, сессия активного обмена опытом с бизнес-тренерами и менторами.
Итогом участия в Форуме явилась предварительная договоренность с Фондом поддержки предпринимательства Крыма о сотрудничестве с КГМТУ и возможности реализации проекта «Акулы бизнеса» для Восточного Крыма на базе ФГБОУ ВО «КГМТУ».
Преподаватель кафедры ТПП, к.н.госупр. Н.Ф. Мазалова
